Dejar De Lado El Placer No Sirve

Tras más de un siglo de dietas presenciamos una epidemia de obesidad, sobrepeso y cinturas "gordas". Frente a ello, lo recurrente es "hambrear" a la gente con dietas muy bajas en calorías, poco placenteras y nada sostenibles en el tiempo.

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Las Dietas No Funcionan

El paradigma actual para el tratamiento de la obesidad siguen siendo las dietas de hambre. Aun así, estamos frente a una epidemia de obesidad creciente, que es hasta el momento imparable.

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Hambre Emocional

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La Clave: "Porciones Justas"

Estamos diseñados para terminar todo lo que tenemos en el plato porque somos "completadores" que consumen para cuando no haya más.

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Recetas

Pollo al CurryPollo


Ingredientes

  • 1 pollo

  • 3 cebollas

  • 1 zanahoria

  • 1 caldo de carne

  • sal

  • curry en polvo

  • leche descremada

 

Preparación

Cortar las cebollas en cubos, la zanahoria en rodajas y el pollo en trozos. Cocinar la cebolla hasta que quede transparente y añadir la zanahoria. Luego colocar el pollo sin piel y el caldo. Dejar al fuego 10 minutos. Salar y espolvorear con curry a gusto. Añadir la leche poco a poco hasta que la mezcla quede bien ligada.

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