Dejar De Lado El Placer No Sirve

Tras más de un siglo de dietas presenciamos una epidemia de obesidad, sobrepeso y cinturas "gordas". Frente a ello, lo recurrente es "hambrear" a la gente con dietas muy bajas en calorías, poco placenteras y nada sostenibles en el tiempo.

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Las Dietas No Funcionan

El paradigma actual para el tratamiento de la obesidad siguen siendo las dietas de hambre. Aun así, estamos frente a una epidemia de obesidad creciente, que es hasta el momento imparable.

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Hambre Emocional

El hambre emocional y las conductas compulsivas no son más que distraerse para no sentir, pensar o decir. No prestamos atención a la cantidad o al tipo de comida que ingerimos, ni tampoco a la velocidad con la que lo haré. Esta conducta inconsciente lleva muchas veces a comer grandes cantidades de comida y, posteriormente, a sentir culpa.

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La Clave: "Porciones Justas"

Estamos diseñados para terminar todo lo que tenemos en el plato porque somos "completadores" que consumen para cuando no haya más.

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Recetas

Spaghettis con Salsa 4 quesosPastas


Ingredientes

  • 1 paquete de Spaghettis

  • 1 sopa de quesos o espárragos Light

  • ½ litro de agua

  • 100gr de queso untable Light

  • pimienta

  • nuez moscada

  • 1/2kg. tomates cherry

  • 1 cda de perejil picado

Preparación

Hervir los fideos. Disolver la sopa crema en el agua fría y cocinar según las instrucciones del envase. Agregar el queso y mezclar. Condimentar con pimienta y nuez moscada. Agregar los tomates. Servir los fideos con la salsa, los tomates y perejil.

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