Dejar De Lado El Placer No Sirve

Tras más de un siglo de dietas presenciamos una epidemia de obesidad, sobrepeso y cinturas "gordas". Frente a ello, lo recurrente es "hambrear" a la gente con dietas muy bajas en calorías, poco placenteras y nada sostenibles en el tiempo.

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Las Dietas No Funcionan

El paradigma actual para el tratamiento de la obesidad siguen siendo las dietas de hambre. Aun así, estamos frente a una epidemia de obesidad creciente, que es hasta el momento imparable.

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Hambre Emocional

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La Clave: "Porciones Justas"

Estamos diseñados para terminar todo lo que tenemos en el plato porque somos "completadores" que consumen para cuando no haya más.

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Recetas

Brochete de CerdoCarnes


Ingredientes

  • 1 carré de cerdo

  • 1 morrón rojo

  • 1 morrón amarillo

  • 1 morrón verde

  • 2 cebollas

  • romero

  • sal

  • jugo de limón

Preparación

Colocar cubos de cerdo en palitos de brochete, junto con morrón rojo, verde, amarillo y cebolla Salpimentar, agregar romero. Cocinar en una plancha. Cuando están casi listas rociar con jugo de limón. Cocinar hasta dorar.

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